加拿大 George Brown 喬治布朗 廚藝 加拿大 george brown 喬治布朗 廚藝 加入加拿大最大的 GBC 烹飪學校! 成為下一個偉大的廚師！ 成立於 1967 年的喬治布朗學院 George Brown College，是一所由政府讚助及立案的教育機構，目前是加拿大規模最大、學科設置最為全面的公立學院之一，其聲譽吸引著數以千計來自加拿大及全球的學生就讀，也被譽為 “畢業生最受雇主青睞的加拿大公立學院”。 加拿大 george brown 喬治布朗 廚藝George Brown College, founded in 1967, is a government-sponsored and registered educational institution. It is now one of the largest and most comprehensive public colleges in Canada. Its reputation attracts thousands of students from Canada and around the world.It is also known as “the most popular Canadian public college for graduates”. 疫情後帶來的觀光產業急速發展讓加拿大急需廚師專業人才 加拿大一直是一個觀光休閒的首選國家，多文化的融合下，使得加拿大的餐影行業有著他國無法比擬的優勢。在加拿大，隨處可見帶有不同特色的餐廳。每到周末，各個餐廳酒館都是爆滿，人們聚在吃一起享受美食美酒，這也導致高端的廚師跟烘焙師在加拿大一直是一個受歡迎且有前景的職業。 加拿大 george brown 喬治布朗 廚藝 GBC 廚藝 管理系的Culinary Arts 以及Baking and Pastry Arts，不輸給藍帶的學校 想到國外的廚藝學校，每個人第一想到是藍帶廚藝學校。藍帶學校國際馳名，但是高額的學費會讓人退卻。比起藍帶，George Brown 廚藝管理系在加拿大更具本地優勢，大部分的學生來了都是想要留在這發展，George Brown 廚藝管理系可以教給你最符合加拿大本地口味的烹調課程。不要小看只是針對加拿大，加拿大是個多民族文化的國家，要符合每個人的口味不是件簡單的事。George Brown 在加拿大有多年的教學經驗會帶你最高水準的教學。 George Brown 廚藝管理系的授課老師都是來自各大飯店的廚師來教學，會讓你學到業界最頂尖的烹飪技術。而且，在老師的帶領下，你未來也有機會進去它們所在的飯店工作實習，像是四季九點酒店、萬豪酒店、希爾頓酒店等知名的國際連鎖酒店都是很多George Brown 畢業生實習的場所。很多實習完就直接在酒店任職，就業沒煩惱! GBC 的Culinary Arts 以及Baking and Pastry Arts廚藝與烘培課程介紹 加拿大 george brown 喬治布朗 廚藝 Culinary Arts烹飪 在整個課程中，學生將了解餐飲及烹飪管理的八個關鍵領域：烹飪能力、烹飪理論、 會計和金融、 營銷與傳播、 人力資源與風險管理、 專業業務研究以及通識教育。本學位課程圍繞食品研究，商業发展及實習經驗展開，畢業生可從事廚房烹飪，運營管理或食品開发等職位。 位於多倫多市中心的喬治 · 布朗廚師之家作為教學基地，給學生配備了先進的專業烹飪廚房，酒吧和葡萄酒實驗室，小組項目空間。 廚師之家亦配有先進的智能教室，最新的行業軟件以及一流的行業培訓教職員工。在廚師之家，學生將有機會在多倫多市中心的學生餐廳內與現實生活中的客戶進行互動；與來自加拿大和世界各地的頂尖人才合作；在知名廚師的指導下，學習先進的烹飪理念。 相對於兩年的烹飪文憑課程，此專業 40% 的計劃課程將在烹飪管理方面體現，學生將會學習烹飪技能以及管理技能。此課程設置是希望學生能夠在未來的職業生涯中有更多晉升空間和自我发展能力。 畢業前景展望: 菜單研發廚師 食品服務總監 行政總廚 食品飲料總監 場外餐飲策劃 食品加工商和經紀人 商業咨詢顧問 食品物流專員 餐飲市場分析師 餐飲銷售經理 畢業生也可以選擇在商業，烹飪藝術，美食和環境等領域繼續深造研究生課程學位，亦可選擇自主經營餐廳，創辦食品服務公司等創業項目。 COURSES TUITION AND FEES COURSES TUITION AND FEES Domestic Tuition $6,042.00 * †Additional Costs * Amounts listed are the total of tuition, materials, student service and ancillary fees for the first two semesters of programs starting in Fall 2020. Fees are subject to change for programs starting in Fall 2021 and at later dates. ** First semester materials fee includes the Gisslen Professional Cooking e-text and Nutrition e-text. View the Full Equipment List (PDF)   † Additional Cost DESCRIPTION COST Uniform $290 Knives and small wares $500-$700 Books** $400 Black safety shoes $110-$160 International students: Visit the International Fees and Related Costs page for more information. INTERNATIONAL STUDENTS Visit the International Fees and Related Costs page for more information.  加拿大 george brown 喬治布朗 廚藝 Throughout the course, students will learn about eight key areas of food and beverage and culinary management: Culinary Capability, Culinary Theory, Accounting and Finance, Marketing and Communications, Human Resources and Risk Management, Professional Business Studies, and General Education.The degree focuses on food research, business development and internship experience. Graduates can work in positions such as kitchen cooking, operations management or food development. Located in downtown Toronto, Chef George Brown’s House serves as a teaching base, equipping students with a state-of-the-art professional cooking kitchen, bar and wine lab, and space for group projects.The chef’s home is also equipped with advanced intelligent classrooms, the latest industry software and first-class industry training staff.At Chef House, students will have the opportunity to interact with real-life clients in the student dining room in downtown Toronto.Partnering with top talent from Canada and around the world;Learn advanced cooking concepts under the.....