加拿大打工遊學 ─就讀 ILAC 經驗分享！

5 2nd, 2023 11 1st, 2018

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Author : 迪倫

加拿大 ILAC 打工遊學真實經驗分享！

其實當初決定來加拿大時考慮過兩種方法，一是打工遊學，二則是大家都熟知的打工度假。兩者的差別在於，前者可以增進語言能力及習得專業知識，而後者只能純打工。

而我最後決定選擇用打工遊學的方式來加拿大～為什麼呢？

有以下兩點考量～

1. 英文不好怕找不到好工作

若先讀書再打工，除了增加語言能力，還可以學好專業技能！

2. 打工度假限制多

申請後也須等待一段時間才知道有沒有入選，若先來把英文學好，一年後還是可以再拚抽籤！

接下來就開始引頸期盼的加拿大之旅囉！

我就讀的打工遊學課程是ILAC International College的Service Excellent for Business〈簡稱SEB〉，也就是顧客服務課程。ILAC是目前加拿大最大，並且提供加拿大打工遊學的學校！除了我讀的多倫多校區，還有溫哥華校區。

簡單替大家解紹一下，ILAC 課程分為24週的八種課程，及24週專業實習，如下圖：

讓我們一起來看看ILAC前六個月的專業課程內容包括哪些吧～

1. Canadian Workplace Essential〈加國實務〉：

這堂課屬於基礎課程，上起來很紮實，同時英文會進步的很快，可以學到很多實用單字。不過相對的，對學生來說可以算是較硬性死板的課程，不過打基礎就是這樣呀！俗稱良藥苦口～

• 了解加拿大工作環境
• 服務業實務教學
• 稅務及退休金教學

2. Customer Service Skills〈顧客服務技巧〉：

這堂課也是基礎課程之一！不過除了上課之外，老師會做活動要求我們去實地調查，像是私下替餐廳打分數，了解不同餐廳的顧客服務，我們都覺得很有趣～

• 何謂顧客服務
• 了解顧客服務的重要性
• 實際探查顧客服務

3. Hospitality Management〈觀光管理〉：

我們在這堂課老師選擇了餐飲管理(Food and Beverage)的教材讓我們更深入了解觀光業實務，也是我最愛的一堂課，除了課堂上的教學之外，還有實際舉辦活動來了解餐食與飲品的搭配，上課方式十分生動有趣。

• 餐與飲品的搭配
• 各式酒精及無酒精飲品介紹
• 餐桌禮儀
• 何謂觀光管理

4. Hotel Management〈飯店管理〉：

對於喜愛飯店管理的朋友這堂課絕對是受益良多！老師上課喜愛分組討論，同學們的課堂活動就是替自己找一間喜愛的飯店，以模擬實際飯店所需進行管理及討論。

• 飯店部門分析
• 飯店安全與管理
• 飯店用術語教學
• 了解全球飯店業文化

5. Sales Excellent〈卓越銷售〉：

訓練說話之道本來就不是一件簡單事，況且還是非母語教學！我們在課堂上分別進行了電話銷售及店面銷售的演練，透過這堂課不只學到商業用英文，還可以同時學到以英文為母語的在地人生活用語。

• 銷售業務分析
• 商業英文及俚語
• 銷售技巧與經驗分享

6. Event Planning〈活動企劃〉：

活動企劃範圍很廣，小則員工聚會大則行銷活動，一家公司有大大小小的活動需要舉辦，這堂課除了教我們課本中所講的，也讓我們實際舉辦了大型活動，讓我們跟ILAC董事長開會討論如何行銷ILAC College，雖然這是自家內部行銷，但是相同的也可以運用到未來工作，非常實用！

• 如何企劃活動
• 行銷企劃
• 活動及行銷策略實際演練

7. Leadership Skills〈領導技巧〉：

不管是在哪個領域，當個稱職的領導階層都不是件簡單的事，我們在課堂上認識不同的領導者風格及了解自我風格，老師進行個別訓練，上台演講及教導同學和學弟妹們，使其更加融入自己該有的領導能力。

• 領導風格介紹
• 自我風格瞭解
• 加強演講及遊說能力

8. Human Resource〈人力資源〉：

不同領域裡要聘僱適合的人都不容易，我們除了學習招募技巧外，還實際演練以虛擬公司聘僱新人，讓學弟妹扮演求職者讓我們練習。在這24週內，我們除了演練擔任雇主還會扮演求職者，這些技巧對未來專業實習課程可是有很大的幫助呢！

• 人力資源管理
• 熟悉面試技巧
• 了解雇主及求職者需求

9. Practicum 24 weeks〈24週專業實習〉：

這部分無非是大家最在乎的一門課之一！到底會去哪實習？要實習什麼？不禁感到些許焦慮是正常的，但其實學校在前六個月的專業課程期間，就會不斷的提供有薪實習的資訊給我們，這些機會包括了咖啡廳、餐廳、飯店、機場及服務業或商業公司。

不只在專業課程期間可以打工每週20小時，在專業實習時，更可以上全職每週40小時Full time job。

而我在前期半工半讀時就到了加拿大連鎖咖啡廳LaPrep上班，到了後期的專業實習，因為工作表現和這半年part time的經驗累積，老闆也升我當了經理，讓我在這邊累積許多實務經驗，非常受益良多。

♦ ADM學員心得 ♦

SEB課程雖然短短只有24週，學到的東西或許跟在台灣大同小異，但是因為文化及地異的差別，使我們得到的知識不僅更廣也更富有國際觀，非常充實也非常好玩！除了學術上部分，我也在這邊認識了很多來自世界各國的朋友，打好人際關係的同時也更瞭解彼此之間的文化，對我來說是一段非常有意義的時間。

以下是我上課時的照片，分享給大家！

☆ Christmas And Orientation party by Event Planning Class

加拿大 ILAC 打工遊學經驗分享

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